Já tenho saudades de partilhar alguns dos meus truques, lanches e pequenos snacks de alimentação natural com o que a nossa Terra nos fornece. Hoje trago um dos meus docinhos favoritos que, para além do paladar maravilhoso, ainda é rico em proteÃna e um boost de energia para o nosso templo.
Estas bolinhas energéticas são muitos apreciadas em casa, é um dos meus snacks favoritos entre refeições e pré-treino, e hoje partilho por aqui os passos a seguir para o resultado ser super saboroso e mágico! São preparadas à base de gorduras naturais provenientes dos frutos secos e são ricas em magnésio e ómega 3.
Ingredientes para as bolinhas energéticas:
- 8 tâmaras sem caroço
- 1 mão de amêndoas
- 2 colheres de sopa de bagas de goji
- 1 colheres de sopa de chia
- 1 colher de sopa de linhaça
- 4 colheres de sopa de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de cacau cru
- 1 colher de sobremesa de mel
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
Para a cobertura: côco ralado.
Trituramos todos os elementos da receita no processador e, ao obter uma consistência homogénea, moldamos pequenas bolinhas.
Et voilà ...! Costumo fazer estas receitinhas a olho, mas tentei as medidas de cada ingrediente. Em relação aos frutos secos, costumo utilizar o que tenho em casa. Nozes, castanhas do Brasil, ameixas secas... tudo funciona :) O importante é termos consciência de cada alimento que vamos colocar e consumir, de onde provém e a energia que nos traz.
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